Методический контроль

Администрация ДОУ проводит регулярный контроль качества работы педагогов и младших воспитателей по привитию детям основ культуры поведения за столом, включая обучение сервировке стола, выполнению обязанностей дежурных и ознакомлению с полезными продуктами питания.

Цель проверки: оценка эффективности педагогических методов и приемов, используемых сотрудниками ДОУ для формирования у детей устойчивых навыков правильного приема пищи, бережного отношения к продуктам питания и соблюдения правил этикета во время еды.

Основные направления контроля

1. Приучение к правилам принятия пищи:

   - Воспитатели обеспечивают соблюдение детьми элементарных гигиенических норм (мытье рук перед едой, использование индивидуальных салфеток).

   - Педагоги демонстрируют правильное поведение за столом (правильная посадка, аккуратное обращение с приборами), используя личный пример и наглядные материалы.

   - В ходе совместного приема пищи воспитатели акцентируют внимание на важности употребления всех предложенных блюд, объясняя их питательную ценность.

2. Сервировка стола:

   - Оцениевание насколько правильно организована подготовка столов к приему пищи, соответствие сервировки санитарно-гигиеническим требованиям.

   - Особое внимание уделяется обучению детей правильной расстановке посуды и столовых приборов, использованию  салфеток.

3. Дежурство:

   - Контролируется процесс вовлечения детей в выполнение обязанностей дежурных, таких как помощь в накрывании на стол, уборка после еды.

   - Воспитателям рекомендуется проводить беседы, направленные на воспитание чувства ответственности и взаимопомощи среди детей.

4. Знакомство с полезными продуктами:

   - Проводится проверка наличия и качества дидактического материала, используемого для ознакомления детей с основными группами продуктов питания (овощи, фрукты, молочные продукты, зерновые и др.).

   - Анализируются методы, применяемые педагогами для повышения интереса детей к здоровому питанию через игры, творческие задания и кулинарные мастер-классы.

Результаты проверки

По итогам контроля составляется отчет, содержащий рекомендации по улучшению методики работы с детьми. Особое внимание уделяется внедрению инновационных подходов, способствующих повышению мотивации детей к соблюдению культурных и гигиенических норм.